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近年廣受都會區民眾喜愛，結合水產與水耕養殖的「魚菜共生」系統，南開科技大學也全力投入魚菜共生研究，不但開辦魚菜共生實作工作坊，並結合學界與業界，成立「台灣魚菜共生促進協會」，期廣泛結合智慧生活科技，將魚菜共生變成台灣的重要產業。
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南開科大民生學院院長林正敏，也是教育部智慧科技與產業創新跨校聯盟計畫主持人，近年除將魚菜共生列為重要研發領域，舉辦「智慧農場－魚菜共生實作工作坊」，結合產學力量，從魚菜共生、產學合作到智慧生活科技，並成立台灣魚菜共生促進協會，希望有助魚菜共生朝產業化發展。
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參與台灣魚菜共生促進會推動、規畫與成立的旺永水栽培資材公司董事長沈西岩表示，目前魚菜共生約有2大分流，一者主張完全不添加養液，所有的養分由魚的排泄物供應；另者主張適量添加養液，才能提供蔬菜足夠的營養，兩者各有追隨者。南開科大指出，目前協會已成立，將會進行分組實驗，再交流、分享、觀摩，以利後續永續發展，未來也將會把魚菜共生推廣至社區、家庭，甚至透過物聯網、雲端科技，建立出適合農業發展的雲端系統。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');台中年菜推薦
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